家常莲藕豆丁

作者： 快樂随心

用料

• 莲藕切丁 约350克
• 葱花 适量
• 白糖 一点点
• 盐 适量
• 半肥瘦肉沫 约80克
• 新鲜黄豆 约100克
• 豆瓣酱 约3分1汤匙
• 味极鲜酱油 约2分1汤匙
• 油 适量
• 清水 约半碗

家常莲藕豆丁的做法步骤

步骤 1

莲藕洗干净切丁沥干水

步骤 2

黄豆洗干净沥干水

步骤 3

热锅后放一点儿油炒香肉沫

步骤 4

放入豆瓣酱炒香，再依次放入莲藕丁，黄豆，盐，白糖炒香，倒进约半碗清水，盖上盖子煮至黄豆自己喜欢的软硬度

步骤 5

略收汁，根据咸度下适量酱油，放入葱花伴匀即可

家常莲藕豆丁的小贴士

喜欢吃辣可以放入辣椒同炒

菜谱创建时间：2019-05-07 20:18:13