胡椒螃蟹

作者： 铁公鸡8891

用料

• 螃蟹 8只
• 白胡椒粉
• 葱、姜
• 料酒
• 生抽、耗油

胡椒螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹杀好，洗干净用刀把大钳子敲一下，放少许盐，料酒腌一下（要准备炒之前再杀，确保肉质新鲜）

步骤 2

起油锅，把之前准备的葱姜下油锅暴香

步骤 3

下螃蟹，把腌螃蟹的料酒一起倒入！

步骤 4

如果料酒不够，可以加少于水。放胡椒粉三小勺、生抽少许、耗油少许，盖上锅盖焖五分钟，大火收汁，出锅！

步骤 5

出锅

胡椒螃蟹的小贴士

如果个人喜欢胡椒可以多放点，味道更好！

菜谱创建时间：2019-05-07 19:15:36