菜市场买一个这样的苦瓜,其他苦瓜也行
苦瓜切片,姜切成丝,生蚝洗净
水烧开后放苦瓜,大火烧开后再煮几分钟,煮到苦瓜微微黄就好,具体看下一张图片
大概煮成这样就放姜丝、生蚝
生蚝放下去后大火煮开,再煮五分钟
最后放盐、胡椒粉,根据自己的口味放就行了
完美,超级简单易做,初学者也能做好