西红柿菌菇虾仁汤

作者： E_0829

用料

• 西红柿 一个
• 白玉菇 一小把
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 一小把
• 豆皮 一小把
• 虾皮 一小把
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量

西红柿菌菇虾仁汤的做法步骤

步骤 1

香菇和西红柿切片

步骤 2

准备两只锅，一个烧开水焯白玉菇和香菇2-3分钟，一个热锅冷油，油稍热加入西红柿翻炒出汁，再加入焯好的白玉菇和香菇，翻炒2-3分钟，加入虾仁，翻炒1分钟

步骤 3

加水，大火烧开，放入豆皮丝，加蚝油，酱油和盐调味

步骤 4

关小火，倒入搅匀的鸡蛋煮1分钟

步骤 5

出锅，撒上虾皮

菜谱创建时间：2019-05-07 13:15:58