辣炒花蛤

作者： Echo狐

用料

• 花蛤 半斤
• 豆瓣酱 2勺
• 干辣椒 2个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 1汤勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备切好的葱姜蒜还有干辣椒备用

步骤 2

花蛤肉洗净，我买的冷冻花蛤肉，直接解冻冲洗干净就行了

步骤 3

锅里放油，放姜、蒜还有干辣椒

步骤 4

炒出香味放豆瓣酱，具体放多少根据个人吃辣情况而定

步骤 5

放花蛤翻炒均匀

步骤 6

放料酒、生抽、蚝油，一点点盐，一点点糖

步骤 7

淀粉加水拌匀放入锅中勾芡

步骤 8

关火放香葱翻炒，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-05-07 12:43:02