鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤

作者： 杨七食

汪刺鱼是一种特别适合小朋友吃的鱼，因为鱼刺少，在我老家经常会用来做梅干菜蒸汪刺鱼吃，但是我喜欢喝汤，今天就煮一碗汤喝～

用料

• 姜 3片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 4瓣
• 嫩豆腐 1块
• 番茄 1个
• 汪刺鱼 2条

鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，豆腐切块（原谅我切坏了…）

步骤 2

番茄去皮切块（番茄头部划小十字，热水泡一下，皮就下来了），

步骤 3

热锅下鱼煎一煎

步骤 4

把鱼划到一边，放入番茄煮烂

步骤 5

加热水大火煮开之后小火煮20分钟

步骤 6

放入豆腐，再次煮开之后转小火20分钟，加盐调味出锅，完美～

鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的小贴士

1. 鱼稍微煎一煎，会特别香。 2. 无论是汪刺鱼汤还是鲫鱼汤，可以试试放一个番茄，味道更加鲜美！

菜谱创建时间：2019-05-07 11:06:01