花甲用盐浸泡半小时 洗干净 备用。 西红柿切块、香菜、香葱 切好备用。
接下来准备好准备好精华部分:一碗蒜泥、姜丝、小米辣、洋葱碎
将所有的配料(除了香菜、香葱、香料)全部搅拌在一起。 热锅下猪油,把它们全部倒进去炒香,加入香料:八角、花椒、干辣椒继续炒啊炒啊。 接着下花甲炒啊炒啊直到花甲张口加入香葱香葱翻炒,起锅👌