松露鸡蛋炒饭

作者： 童谣321

用料

• 放过冰箱的冷饭
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 油 克
• 糖（一丢丢）
• 生抽
• 罐头松露

松露鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

用一个比较大的容器，放入米饭、尽量打松散，打入两个鸡蛋。

步骤 2

先在一边拌匀，再和米饭拌在一起。

步骤 3

搅拌至米饭松散，与鸡蛋完全融合。放入盐、糖拌匀。

步骤 4

热锅放油，不要太多。

步骤 5

中火慢慢炒至米饭干身、粒粒分明。放入少少生抽炒匀。

步骤 6

盛一半到碟中，取适量松露酱到中间。

步骤 7

再盖上剩下的炒饭，吃的时候拌匀即可。这样比较能好好的保存松露的香味。

菜谱创建时间：2019-05-06 20:20:52