盐和糖放面里,酵母放水里搅拌化开和面醒发半小时,醒发好的面挤子45克左右一个擀圆包馅醒发十分钟左右。
电饼铛下温210度把水煎包胚子摆放整齐放电饼铛里(我一锅煎48个),加上水盖上盖子十分钟左右就欧了!
出锅前刷点油,香喷喷的水煎包出锅喽!