自创啤酒鸭

作者： 我是堃堃妈妈

用料

• 鸭肉 只
• 花椒 粒
• 姜 片
• 老抽 勺
• 桂皮 块
• 盐 克
• 八角 个
• 啤酒 瓶
• 酱油 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺

自创啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

1鸭肉洗净切好，放锅里炒干水分捞出

步骤 2

2放油加入一勺豆瓣酱炒香 ➕大蒜小米椒八角桂皮两三块冰糖翻炒之后把啤酒鸭倒进去一起翻炒 ➕少许盐，老抽调色。

步骤 3

炒个啥分钟加鸡精淋生抽 然后倒啤酒焖 最后收汁

步骤 4

炒个五六分钟 ➕鸡精生抽 ➕啤酒焖干收汁即可

菜谱创建时间：2019-05-06 17:24:58