全麦吐司（猪油版）

作者： 娜姐YA

-日常记录- 可以加入30克奇亚籽，温水泡10分钟。 更健康，易饱腹！

用料

• 高筋面粉 400克
• 全麦粉或黑全麦粉 200克
• 细砂糖 60克
• 奶粉 30克
• 盐 4克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 1盒
• 水 适量
• 猪油 25-30克
• 450g金色波纹吐司盒 2个

全麦吐司（猪油版）的做法步骤

步骤 1

除猪油外全部混合揉成型，加猪油揉到出膜，一般需要半小时……

步骤 2

温暖处发酵至两倍大，稍微揉匀排气，切成6小份 整圆盖起来醒10分钟。擀成牛舌状从上往下卷起，竖起来在擀长卷起来。

步骤 3

吐司盒抹油放入卷好的面团，放温暖处发酵至9分满。 烤箱预热230度，放吐司转150度烤40分钟。拿出吐司盒震一下倒烤网上晾凉切片，密封保存。

全麦吐司（猪油版）的小贴士

猪油可以换成黄油

菜谱创建时间：2019-05-06 15:37:07