香肠鸡蛋三明治

作者： 吃肉肉不长肉肉_

卡路里：880kcal 脂肪：82g 蛋白质：32g 碳水化合物：5g 膳食纤维：2g

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 1茶匙
• 美乃滋 适量
• 香肠 2根（生的德式香肠、或其他西式生香肠）
• 车打芝士 2片
• 牛油果 半个

香肠鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

锅热后加入黄油，黄油融化后将两个硅胶煎蛋模具（慕斯圈模具也可以）放入煎锅中。将鸡蛋打入模具中，用筷子打碎蛋黄，然后轻轻搅拌。 盖上盖子闷3到4分钟，直到鸡蛋变熟，取出鸡蛋。

步骤 2

将生香肠皮去掉，用叉子将肉捣碎搅拌均匀（可放入一点点淀粉），用手弄成和鸡蛋饼差不多大小的肉饼（2个），将肉饼放入锅中小火煎熟。

步骤 3

将其中一个鸡蛋放在盘子上，抹上适量美乃滋（沙拉酱也可以），然后将香肠馅饼放鸡蛋上，香肠配上一片奶酪和2片牛油果。

步骤 4

将第二个香肠馅饼放在牛油果的顶部，然后将剩下的奶酪片放在肉饼上面。

步骤 5

将剩下的蛋黄酱涂抹在第二个鸡蛋饼上，然后将其放在三明治上面。

步骤 6

最后将整个鸡蛋三明治放进微波炉小火转30秒钟，直至芝士轻微融化即可取出享用。

菜谱创建时间：2019-05-06 15:33:44