粉丝放开水里泡十分钟。同时把蒜跟小米椒剁碎。
小米椒,蒜下锅,倒入清水,放米酒,海鲜酱,柱侯酱,盐,糖,中大火煮开。
倒入花甲(盒马的花甲基本没沙,没死的,我洗了一道,直接可以烹饪),煮至花甲开口,放了粉丝,略煮一两分钟,关火。