韭菜鸡蛋饼～不用和面哟～

作者： 妞宝的妈妈

小时候爸妈下地回来晚了，就给我们姐弟俩做这个，一想到就流口水！ 现在我又开始给我家小妞做了，馋的父女俩不要不要的！成就感满满～～～

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200～300克
• 盐 3克
• 油 刷平底锅的，适量即可
• 大葱 1根

韭菜鸡蛋饼～不用和面哟～的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，我是昨晚包饺子剩下了一小把，都给切了。

步骤 2

大葱切碎，放入盛放韭菜碎的盆。

步骤 3

打入一个鸡蛋

步骤 4

加入面粉（可根据喜好增减）。

步骤 5

加入4克盐。（可依个人口味增减）

步骤 6

加水搅拌成可流动的糊状，不要太稀了，不然不容易成型。 其实所有材料也没什么先后顺序，只要最后搅拌成糊状就行！就是这么任性，就是这么简单！

步骤 7

平底锅加油，油热后倒入面糊，木铲刮平，两面煎烙熟即可。

步骤 8

倒入面糊，木铲刮平。煎烙过程中，火不要开太大。

步骤 9

煎熟以后

步骤 10

切好装盘，开始享用美味吧～～

韭菜鸡蛋饼～不用和面哟～的小贴士

除了油以外的所有配料，都可以一次性加入，加水一点点加，避免一次性加多了没办法返回～～ 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。 不爱吃蔬菜的小朋友，可以做这个吃。

菜谱创建时间：2019-05-06 11:51:07