电饭煲版土豆烧排骨

作者： 麦丫丫-

因为家里小朋友下午放学要去上兴趣班，中间没有做晚饭和回家吃饭的时间，只有下课时把饭带上，到兴趣班的学校去吃。那么电饭煲美食便可以提前解决这个问题，早上昨晚早餐，就顺便把晚餐做了，电饭煲里飘出土豆烧排骨的香味真是很有趣也很期待！（以下为两人食谱）

用料

• 排骨 600克
• 土豆 两个
• 油 适量
• 姜片 五片
• 生抽 两勺
• 蒜 两瓣
• 八角 3个
• 白糖 少许
• 老抽 一勺
• 葱 一根
• 黄豆酱 一大勺

电饭煲版土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

土豆切块，放入清水去除淀粉备用；排骨在浮水里（水里放两片姜片）浅煮五分钟捞起备用；

步骤 2

姜切片，蒜切片，葱切大段，备用

步骤 3

起锅入油适量，油7层熟时，放第一步备用的排骨，炒至两面金黄，入电饭煲备用（这一步拍照有困难，照片花了，所以无图，见谅）

步骤 4

将就锅里的油，将第一步的土豆入锅翻炒片刻；

步骤 5

炒至两面金黄后，入电饭煲；

步骤 6

依次放入：白糖、生抽、老抽、黄豆酱，八角、姜片、蒜片，加开水没过土豆排骨，关盖，开启电饭煲煮饭的档，齐活！可以一边儿玩儿去了；

步骤 7

随着香味溢满整个厨房，听到电饭煲完工的提示声，即可开盖啦！摆盘放葱。

电饭煲版土豆烧排骨的小贴士

如想排骨更软，可在电饭煲里多停留，我是直到下午三点回家才打开盛出，排骨已可达到接近入口即化的程度，肉质口感很好！

菜谱创建时间：2019-05-05 23:04:27