椒麻龙利鱼（深夜放毒少女）

作者： Lalalanali

食谱是微博上搬运的。作者微博ID：深夜放毒少女

用料

• 龙利鱼 1条
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜泥 3瓣
• 花椒 适量
• 辣椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 1/3勺
• 黑胡椒 1/3勺
• 葱花 适量

椒麻龙利鱼（深夜放毒少女）的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻切小块，加入1勺淀粉，1勺料酒，抓匀后腌制20分钟。

步骤 2

锅中烧水，水沸后将腌制好的龙利鱼放进去中火煮3-5分钟，盛出备用。

步骤 3

碗中放入花椒，3瓣蒜泥，半勺辣椒粉，拌匀。锅中烧油，烧至微冒青烟后均匀浇在碗内。

步骤 4

碗中加入2勺生抽，1勺醋，1/3勺盐，1/3勺黑胡椒，搅匀后倒在煮好的龙利鱼上，拌匀。

步骤 5

最后撒上葱花，完成！

菜谱创建时间：2019-05-05 21:41:13