宝宝汪丫鱼菜铺蛋

作者： 筱筱晖99

汪丫鱼是比较适合宝宝吃的河鲜，鱼刺好处理，也能得到不少鱼肉，一定要选新鲜的鱼(⊙o⊙)哦。

用料

• 鸡蛋 1个
• 汪丫鱼 1条
• 姜 2片
• 青菜 1颗
• 盐 一丢丢
• 油 2克

宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜汪丫鱼一条，洗净用厨房纸擦干表面水分，倒入油和生姜片，七层热放入鱼🐠，两面煎香，加入温开水，水开后转中小火炖煮15分钟。

步骤 2

捞出炖好的鱼，去除鱼刺，留下鱼肉。

步骤 3

打一个鸡蛋，青菜切碎。

步骤 4

将鱼肉和青菜放到鱼汤中煮2分钟，等汤沸腾后铺入鸡蛋，加一丢丢盐，再次沸腾后，关火。

宝宝汪丫鱼菜铺蛋的小贴士

鱼一定要新鲜，这样鱼汤不会腥。

菜谱创建时间：2019-05-05 20:05:33