清淡版咖喱土豆

作者： 清瑶同学

这款咖喱土豆，咖喱用料很少，适合小孩或者不太接受重咖喱的朋友

用料

• 猪肉 100克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 蒜苔 1把
• 咖喱 小半块
• 盐 少许
• 姜 两片

清淡版咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜，土豆切滚刀块，洋葱头切小块

步骤 3

一般咖喱用鸡肉的较多，但是屋里没有，我也是突发奇想想吃土豆咖喱，我随地取材用了猪肉，放两片姜，去腥增香

步骤 4

肉炒白，没有啥水分，放入洋葱，土豆胡萝卜，翻炒20秒，倒入白开水没过土豆，放入一小块咖喱，中火炖5分钟，随后大火收汁，土豆咖喱就做好了，但是屋里有小把蒜苔单炒太少了，我随手丢里边单炒20秒，颜色有了，味道也很好

步骤 5

这是成品，看着还不赖吧，喜欢的朋友可以试试

菜谱创建时间：2019-05-05 19:58:06