香菇炖鸡腿

作者： 逗比小厨娘

用料

• 鸡腿 4小只
• 香菇 4朵
• 葱 1根
• 姜 2片
• 红椒 1干
• 青椒 1干
• 香菜 若干

香菇炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，煮熟后水冲洗干净

步骤 2

香菇切片，冷水下锅，煮熟后冲洗干净

步骤 3

青红椒切滚刀块，香菜切段

步骤 4

葱姜蒜，花椒，八角，红辣椒备好待用

步骤 5

锅中放油少许，葱姜蒜，八角，花椒倒入锅中炒香，加入料酒，十三香，酱油，一勺豆瓣酱炒香，加入鸡腿翻炒

步骤 6

加入适量的水，水开后加入香菇，青红椒段

步骤 7

待汤汁收干后加入香菜，鸡精后，出锅

菜谱创建时间：2019-05-05 19:39:49