超级好吃易做的西红柿牛腩汤

作者： 家庭主妇小厨娘

味道很鲜美，配大米干饭，老公吃了2大碗……

用料

• 大西红柿 2个
• 牛腩 500克
• 葱花香菜 适量
• 姜丝 适量
• 生抽 2大勺
• 八角 1个
• 茄汁黄豆 1罐425g
• 胡椒粉 适量
• 蕃茄酱 2大勺
• 料酒 1勺
• 大葱段 3-4段
• 姜片 2-3片
• 盐 适量
• 味精 适量

超级好吃易做的西红柿牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块焯水，冷水下锅，加入葱段，姜片，料酒，烧开10分钟左右，将葱段姜片，牛肉粒捞出，最好用筷子一个个夹出！然后将牛肉葱段姜片倒入电压力锅里，加水2升左右，加入2大勺生抽，一整个八角！按键牛羊肉类开始压！

步骤 2

西红柿用开水烫一会，水要没过西红柿，去皮，切块！准备葱花，香菜，姜丝，蕃茄酱，茄汁黄豆打开备用！

步骤 3

牛腩压好后，把葱段姜片捞出扔掉，开始起锅热油，少许油就可以，葱花姜丝爆香，倒入西红柿翻炒一会，倒入胡椒粉翻炒一会，将牛腩连汤一起倒入锅中，倒入番茄酱，茄汁黄豆，加入适量盐，锅开起烧10分钟左右，汤汁变得粘稠，撒点味精，撒葱花香菜！关火，出锅！

超级好吃易做的西红柿牛腩汤的小贴士

如果汤有些过多，就多炖会，直至粘稠

菜谱创建时间：2019-05-05 16:43:57