豆腐皮素鸡

作者： 同非

做这个菜的时候，豆腐皮千万不要洗！

用料

• 豆腐皮 五张
• 姜 三片
• 盐 两小勺
• 生抽 两勺
• 冰糖 五粒
• 花椒 10粒
• 桂皮 一小块
• 葱 一段

豆腐皮素鸡的做法步骤

步骤 1

购买豆腐皮的时候把豆腐皮折叠一下，如果断裂就不要买，断裂的没有韧性，不宜打结。

步骤 2

打结

步骤 3

大小对比

步骤 4

中火煎至两面金黄！（隔壁小孩都馋哭了！）

步骤 5

金黄

步骤 6

看

步骤 7

煎成这样

步骤 8

放料卤

步骤 9

加水煮15分钟

步骤 10

完成！

豆腐皮素鸡的小贴士

豆腐皮千万不要洗！豆腐皮千万不要洗！豆腐皮千万不要洗！重要的事情说三遍！

菜谱创建时间：2019-05-05 14:35:11