简单好吃的咸蛋黄饭团

作者： 我踏月色而来过

饭团子主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。简单方便便携，快试试让每天的三餐更有色彩。

用料

• 咸蛋黄 2个
• 米饭 半碗
• 黑芝麻 1勺
• 橄榄油 1勺
• 香葱 葱叶部分

简单好吃的咸蛋黄饭团的做法步骤

步骤 1

大米饭或者糯米饭（如果是隔夜饭请微波炉加热1分钟），香葱加入米饭中。

步骤 2

咸鸭蛋黄两个，去皮去鸭蛋青备用。

步骤 3

用微波炉加热30秒会出油更香（微波炉加热请包上保鲜膜不然会鸭蛋黄四溅不好收拾）

步骤 4

加入一勺熟的黑芝麻，增香，调色，倒入一勺橄榄油可以增加粘合力和有晶莹剔透的感觉。

步骤 5

戴上一次性手套抓匀，然后捏成喜欢的样子，也有卖模具的，我一般就是三角形或者圆形，，如果家里有海苔可以在底部粘半张上去，方便拿着吃比较卫生，我家里没有海苔了，用的香菜叶子，或者直接用勺子吃也可以，比较黏不会掉渣的。

简单好吃的咸蛋黄饭团的小贴士

1不用放其他调料，盐也不需要，因为咸蛋黄也有少许咸蛋清在，并且主食类还是不要太咸的好。 2蛋黄最好加热让它出油。 3米饭也一定要是热的更好的成型不掉渣。

菜谱创建时间：2019-05-05 14:08:10