湘味牛肉

作者： 和东哥永远在一起

好吃就完事了

用料

• 牛肉 500克
• 蒜 随意瓣
• 姜 随意片
• 葱 随意根
• 盐 随意克
• 剁椒 随意勺
• 生抽 随意勺

湘味牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉选带筋的牛肉，蹄筋或牛腩都行，用锅炖熟，稍微久炖一会，炖至筷子轻易穿透即可。

步骤 2

把炖熟的牛肉切成块，不要太小，大拇指粗的块状即可

步骤 3

锅内下油，油热后葱，姜，蒜，剁椒下锅，然后把切好的牛肉下锅翻炒。

步骤 4

加入适量生抽，翻炒均匀后加入少许炖牛肉时的汤，然后加盐。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-05-05 14:00:20