肉丝炒茄子

作者： 想飞的兔子

茄子烧法有:肉末茄子、酱爆茄子、鱼香茄子等，这款茄子改变烧法，看着清爽，吃着不油腻。

用料

• 茄子 500克
• 肉丝 100克
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 辣椒 随意

肉丝炒茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子削成条状，用适量的盐搓一搓茄子，再把水挤干

步骤 2

用油把腌制的肉丝先炒起锅，用油炒爆姜炒茄子，(咸淡自己控制)再加入肉丝翻拌一分钟即可

菜谱创建时间：2019-05-05 12:59:13