蔓越莓芝麻麻薯包(不加糖)

作者： 小老虎被你唬h

根据某个食谱改编了一下 让麻薯包的颜色更加好看 这次做了两个口味的，还是更加喜欢原味的

用料

• 蔓越莓紫薯麻薯包：
• 鸡蛋液 30克
• 麻薯粉 100克
• 牛奶 55克
• 紫薯粉 5克
• 黄油 20克
• 蔓越莓 适量
• 芝麻原味麻薯包：
• 鸡蛋液 30克
• 麻薯粉 100克
• 牛奶 40克
• 黄油 20克
• 芝麻 适量

蔓越莓芝麻麻薯包(不加糖)的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散

步骤 2

先做紫薯蔓越莓味道的，30克鸡蛋液倒入碗中

步骤 3

100克麻薯粉

步骤 4

5克紫薯粉，这个紫薯粉我只是为了让颜色更好看，也可以根据自己喜好加或者不加

步骤 5

55克的牛奶，因为加了紫薯粉，所以这个牛奶要加的比原味多一点

步骤 6

我是用的硅胶铲搅拌的，其实用手套揉更加方便

步骤 7

稍微混合均匀了后加入融化好的20克黄油

步骤 8

蔓越莓最好剪碎揉进去

步骤 9

揉均匀

步骤 10

分成12等份的麻薯球

步骤 11

接下来做芝麻麻薯包，100克麻薯粉

步骤 12

30克鸡蛋液

步骤 13

40克牛奶，揉成团

步骤 14

加入20克融化的黄油

步骤 15

一小撮芝麻，混合均匀

步骤 16

分成12等份的麻薯球

步骤 17

这一步很关键，麻薯包不回缩就是这一步，搓好的麻薯球要静置20分钟

步骤 18

烤箱预热200度，180度烘烤20分钟

步骤 19

冷却后口感更佳哦

蔓越莓芝麻麻薯包(不加糖)的小贴士

一定要戴手套或者硅胶铲去揉麻薯，不然会非常非常粘手

菜谱创建时间：2019-05-05 12:55:03