柠檬酸辣鸡爪

作者： 安冉An

有了柠檬酸辣鸡爪，冰冰凉凉得，才是夏天

用料

• 鸡爪 400g
• 小米椒 2个
• 醋 3大勺
• 盐 2汤匙
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 柠檬 1个
• 糖 2汤匙
• 料酒 1勺
• 泡椒 2包
• 冷白开 适量
• 八角 2个
• 桂皮 2块

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净

步骤 2

剪去指甲

步骤 3

泡椒2包，柠檬一个

步骤 4

热水烧开，放入鸡爪，大火烧开

步骤 5

倒些料酒，生姜，八角桂皮，去味

步骤 6

煮到骨肉比较容易脱落，捞出洗净

步骤 7

切块，柠檬切片

步骤 8

依次放入碗中

步骤 9

加适量盐巴，糖

步骤 10

适量醋，米醋最好够酸，搅拌均匀

步骤 11

倒入冷白开，没过鸡翅

步骤 12

搅拌均匀，放入冰箱

步骤 13

味道更好

菜谱创建时间：2019-05-05 10:33:45