准备好脱脂牛奶和酸奶菌粉。我这个菌粉是在某宝买的,大家可以搜一下,非常的好用,只需要放一点点。
酸奶机里面的盘子、还有需要搅拌用的勺子、盖子的用开水烫一遍晾干待用。
放入一点的酸奶菌粉进盘子里面,然后再倒入1L的脱脂酸奶进盘子,搅拌均匀。
酸奶机选择酸奶模式,按启动等10个小时以后就可以了。我一般是晚上睡觉前做,然后早上就已经做好了。放在冰箱里面冷藏,再加点水果搅拌口感会更好。
已经好了的酸奶
这样子做的酸奶会酸度会比较浓,但是因为是脱脂牛奶做的,非常适合在减脂期食用。我基本上每周都会做一次,每天大概食用150毫升。加上一些软性的水果,譬如:奇异果、草莓、火龙果、西瓜、哈密瓜,芒果这些水果,会非常的好吃,而且不需要加糖,都不会觉得酸奶会很酸。