榆钱饭

作者： 豹豹mlj

每年春天，刚下过春雨，榆钱就涨开了，给春天带来一层嫩绿，每次看到榆钱，我都想起小时候吃的榆钱饭，很香，就像在酒店或饭馆里面的蒸野菜，今年终于拔了这跟草，也突然发现自己是不是老了。

用料

• 面粉 1000克
• 玉米面 100克
• 盐 少许克
• 葱 少许根
• 榆钱 1000克

榆钱饭的做法步骤

步骤 1

这是刚采摘的榆钱

步骤 2

摘洗干净，控水，

步骤 3

撒上面粉，均匀的让每片榆钱包裹上，也可以稍微撒一点玉米面，或黄豆粉，上锅蒸野菜，15～20分钟，看放的厚度是多少来决定时间。这是刚蒸熟的样子。

步骤 4

蒸好后，取出，到入其他盆里凉凉。吃法，可以调个料汁，沾着吃，也可以切点葱花，锅里放玉米油少许，烧热，倒入葱花炒香，放入蒸好晾凉的榆钱，翻炒均匀，放少许盐，炒匀出锅，好了。很简单的。我是最喜欢炒着吃。

步骤 5

炒好了，可以开吃了

步骤 6

春天来了，榆树开花了，榆钱

步骤 7

茂密的榆钱

菜谱创建时间：2019-05-05 06:23:58