超爱款【土豆焖鸡块】

作者： 元气满满的慧慧酱

假期几天，连续吃排骨，鱼肉，再吃点啥呢 那就那一只鸡吧。 炖得入味，好吃。连续加几碗米饭🍚 还有冰镇饮料， 真是巨爽。 人生幸福之一就是吃上可口对胃的美食了。

用料

• 土豆 1个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 姜 5片
• 干辣椒 10个
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡 1只
• 花椒 半勺
• 香叶 3片
• 茴香 半勺
• 香菜 1小把

超爱款【土豆焖鸡块】的做法步骤

步骤 1

凉水加入鸡块，生姜片和料酒，进行焯水。

步骤 2

焯水结束后，把鸡块沥干水~加入姜丝，胡椒粉，葱圈圈，大蒜，生抽老抽酱油，盐进行腌制~腌制两个小时左右就可以。

步骤 3

准备可以各种配料。

步骤 4

开始炒制。热油入锅，开始翻炒。加入生抽老抽酱油，冰糖，出色了以后加入配料。

步骤 5

炒个三分钟开始加入水。没过鸡块就可以。大火开始把水烧开，然后小火开始炖。大概炖个一小时。

步骤 6

炖的差不多了。加入土豆，香菇等配菜。

步骤 7

出锅啦！！因为我用了好多干辣椒，特别麻辣。加上天气30度，来杯冰镇饮料真是爽极了！！

步骤 8

喜欢橙味的碳酸饮料。~~下饭，开心😊超级满足的一顿饭。吃得光光尽，下次一定还要做。

菜谱创建时间：2019-05-04 17:05:22