蒜泥菠菜

作者： 阿逹米

春夏之交，菠菜为王

用料

• 香油 一小勺
• 菠菜 一把
• 蒜泥 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

蒜泥菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，去根，锅里水开后加少许油，整颗焯水，过凉，沥水。

步骤 2

蒜泥适量。

步骤 3

空碗一枚，放少许蒜泥，菠菜切段，茎叶拌匀，放一层菠菜。

步骤 4

菠菜，蒜泥，盐交替入碗。

步骤 5

压实。力度不用很大。

步骤 6

倒扣盘内，吃时淋少许醋和香油。

菜谱创建时间：2019-05-04 16:56:52