鲜贝柱粉丝（小美版）

作者： 蔚蔚_zh

冰箱里面存着很多海鲜，总想着要怎么处理他们，家里的妹子又很喜欢粉丝，今天就挑了鲜贝柱出来组合一下。

用料

• 绿豆粉丝（独立包装） 40g
• 鲜贝柱 1包
• 韭菜 1小把
• 干辣椒 3个
• 泡好的花菇 6个
• 蒜 2瓣

鲜贝柱粉丝（小美版）的做法步骤

步骤 1

把蒜瓣放入小美，5秒/6速打碎；

步骤 2

加入适量油，辣椒（辣酱），2分/v/🥄爆香；

步骤 3

放入鲜贝柱和花菇，➕适量料酒，2分钟/v/🥄翻炒，中间可以调到速度2翻炒2秒再调回v；

步骤 4

粉丝泡好，沥干，倒入锅中，根据口味加入老抽、生抽、糖，设置5分钟/v/🥄，量杯不要盖上去，方便收汁。

步骤 5

最后剩余2分钟时加入韭菜和麻油，装盘完成。

菜谱创建时间：2019-05-04 16:32:46