红枣桂圆红糖馒头

作者： 叶子zyl

馒头，加点料，多个味道，更加有食欲。今天介绍我做的红枣桂圆红糖馒头，我个人觉得不错，推荐给大家。

用料

• 中筋面粉 400克
• 纯牛奶 250ml
• 桂圆干 30克
• 红枣（去核） 30克
• 红糖 60克

红枣桂圆红糖馒头的做法步骤

步骤 1

今天做的馒头我采用“香雪”牌快发粉400克，因为这种面粉里面已含酵母，所以我们不用再加酵母，易操作。蒙牛纯牛奶250毫升1盒，还有红糖60克。

步骤 2

把面粉、牛奶、红枣直接倒进面包机的桶里。

步骤 3

把桂圆干放进去

步骤 4

同时也放进红枣。

步骤 5

面包机里面自动完全搅拌。

步骤 6

发酵完成。

步骤 7

把面团拿出来在垫面上洒点面粉揉和。揉和后切成两块备用。

步骤 8

再切成一小段

步骤 9

锅里加水加热到30度，馒头放进锅里，再发酵10分钟。然后开点火开始蒸。蒸15分钟关火，再等10分钟才揭开盖子。

步骤 10

蒸出来的馒头

步骤 11

很柔软，甜度刚好。

菜谱创建时间：2019-05-04 15:56:25