菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）

作者： Alisahaveagoodtime

假期吃太多肉了！想吃素一点就做了这道菜～

用料

• 豆腐 3块
• 香菇 8朵
• 海鲜菇 1小把
• 真姬菇 1盒
• 金针菇 1小把
• 姜 片
• 盐
• 豆芽（可放可不放） 1把
• 鸡粉 1勺

菌菇豆腐汤（纯蔬菜无肉）的做法步骤

步骤 1

菇类准备好，多少其实可以自己把握，想吃那种就放多点。 洗好，香菇（左下）切片，海鲜菇（右上）太长了可以对半切一下。 姜切丝。

步骤 2

豆腐切小块。

步骤 3

锅里放油，豆腐煎一下，至金黄可出锅，太嫩了小心不要弄碎了。

步骤 4

用煎豆腐的油炒姜丝，然后将菇类都放进去。翻炒至出水，盖锅盖闷5分钟。 加适量热水，放豆腐，加适量盐，加鸡粉一勺。 再闷2分钟，出锅！

步骤 5

好啦😄

菜谱创建时间：2019-05-04 14:14:46