小麦仁时蔬炒牛肉粒

作者： chuerguo

用料

• 腌制牛肉
• 洋葱 1/4
• 盐，老抽，干辣椒
• 菜心梗
• 小麦仁
• 彩椒 半只

小麦仁时蔬炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

小麦仁洗净，预先泡在热水里。 正式开烧时放入水中煮，煮的时间越长越软。

步骤 2

煮小麦的同时开始切配—— 牛肉粒是在钱大妈买的，已经切好腌制好的黑椒味。 彩椒，洋葱，菜心的梗切成大丁。

步骤 3

起油锅，小火将牛肉煎至8成熟，少许老抽上色。

步骤 4

老抽手抖倒多了。。。😂

步骤 5

小麦仁和蔬菜一起放入锅中翻炒。 随后再倒入牛肉粒一起炒匀。

步骤 6

成品出锅～

小麦仁时蔬炒牛肉粒的小贴士

小麦单煮不易煮软。 牛肉粒最好选牛里脊部位的。 蔬菜可以换成其他搭配，比如青椒、大葱、莲藕等等…

菜谱创建时间：2019-05-03 21:11:06