羊肚菌煲仔饭

作者： 黑手套TT

用料

• 大米 1.5杯
• 香肠 1根
• 油 10克
• 生抽 2勺
• 水 3勺
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 白糖 半茶匙
• 蒸鱼豉油 2勺
• 香肠 1根
• 腊肉 5-6片

羊肚菌煲仔饭的做法步骤

步骤 1

碗汁：生抽一勺、蒸鱼豉油两勺、少许白糖加入少许水充分搅拌。起锅烧油，下入碗汁熬制一会称出备用

步骤 2

羊肚菌冲洗干净，破开两半。起锅烧油，加入羊肚菌炒软称出。

步骤 3

香肠一根切片、腊肉切片，米饭做熟少许水份的时候加入香肠、腊肉、羊肚菌。继续焖熟。保温时可加入一个鸡蛋。出锅前淋入酱汁。搅拌匀 可加入两个焯水的菜心

菜谱创建时间：2019-05-03 19:15:58