泥瓦工小哥上线

作者： 胖晨晨私家厨师

泥瓦工小哥上线喽 许久没用这些个工具了 今天拿出来刷刷洗洗 打磨打磨，涂些油，保养一下。 那这些工具为啥在下厨房出现呢 因为他们即将要成为 刀具 锅铲 。。。。。。 那现在开始我们的表演吧

用料

• 鱿鱼 5只
• 台湾烤肠 5根
• 竹签 1把
• 天车辣椒酱 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 鸡精 少许
• 熟植物油 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 料酒 少许
• 香葱 2根
• 姜片 若干
• 胡椒粉 适量
• 秘制辣椒油 1勺

泥瓦工小哥上线的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，撕掉黑膜，去除五脏，去掉眼，骨，各部件分离。

步骤 2

加料酒，香葱，姜片，胡椒粉腌制去腥

步骤 3

用竹签把鱿鱼穿起来做成串儿

步骤 4

电饼铛预热

步骤 5

铁板鱿鱼刷料:小碗加入熟油，天车辣椒酱，蒜蓉辣酱，秘制辣椒油，五香粉，孜然粉，拌匀即可。

步骤 6

电饼铛刷油下入鱿鱼串，烤肠串，两面各煎四分钟，把水分全部压出来，要用力哦！

步骤 7

刷料这一步忘记拍照了，只好悻悻地跑来老婆的拌面碗里拍了一张。

步骤 8

这个肠看起来还是蛮好吃的哦。

菜谱创建时间：2019-05-03 18:51:03