1.面粉+鸡蛋+白糖+沙拉油+少许巧克力粉+40度左右温水(把酵母加进温水搅拌)用筷子把所有材料搅拌成面粉絮再用手揉成面团,用保鲜膜盖住放在厨房进行发酵(广州这边室内温度22度,我发酵大约用了1小时就可以了)
2.用小碗装着金沙朱古力放在热水中溶解用作馅料
3面粉发酵好 反复柔搓面团 再平均分成五等份小面团,接着用擀面杖把小面团擀平,再扫一层金沙朱古力酱,最后卷起来就可以(其实形状你自己喜欢怎么做就怎么做)
4最后调180度20分钟预热烤箱,把包放进烤箱焗就可以了,包子出炉后再洒上余下的朱古力粉就大功告成了……
烤箱叮一声后不要急着打开 最后等五分钟后再打开