方法实在太简单了,白沙糖和红薯面粉混合,加适量开水,用个筷子,一边搅拌一边加水揉成面团。面团分成40克一个,撮圆,把它套在大拇指上,中间就出现一个空洞。开大火蒸二十分钟。
红薯粉本来就甜,不需要再加太多的糖。