上汤白菜

作者： q-75

此菜谱只为自己记忆使用，不喜勿喷！

用料

• 白菜 300克
• 皮蛋 2个
• 咸鸭蛋 1个
• 大蒜 3瓣
• 午餐肉或火腿肠，香菇（可选）
• 枸杞 少许
• 盐 适量

上汤白菜的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋捣碎，皮蛋切小半，蒜切片。白菜洗净撕碎，虾仁收拾干净。

步骤 2

锅里放少许油，放蒜，咸鸭蛋炒散，放皮蛋翻炒几下，皮蛋炒的时间不要长，不然汤不白，然后放入适量的水烧开，放入白菜煮到软烂。

步骤 3

放入虾仁，适量的盐，适量枸杞，煮到虾仁变色即可出锅。

菜谱创建时间：2019-05-03 17:01:30