海鲜焖面（简单零失败）

作者： 水井

楼下新开一家海鲜焖面，本来打算去吃，打折以后29一个人。（只有4个虾，8个花甲） 考虑纠结了一下要不自己做吧？于是50块钱不到的材料，硬把两个人吃撑了（只见海鲜不见面）

用料

• 花甲 半斤
• 黄蛭 8只
• 基围虾 半斤
• 番茄 1个
• 蘑菇 10个
• 青椒 2个
• 鱿鱼 1个
• 洋葱 1个
• 葱蒜等 适量

海鲜焖面（简单零失败）的做法步骤

步骤 1

不到五十块钱买回来这么多

步骤 2

清洗切盘

步骤 3

放油炒洋葱蒜子那些。再挨着放素菜，再倒入海鲜，出水后＋酱油，老抽，耗油，料酒（2:1:3:1）

步骤 4

加面（提前煮好的意面，也可以换其他面吧），盖锅盖焖五分钟（中间用筷子把面翻一下）打开锅盖收汁

步骤 5

起锅了……可以吃了，只见海鲜不见面！

海鲜焖面（简单零失败）的小贴士

1，花甲类清洗水煮不要煮久了。开壳好清洗就可以。 2，吃的时候方便，虾去头去壳去线以后再做比较好。

菜谱创建时间：2019-05-03 15:29:12