可乐排骨

作者： 细雨可微

用料

• 排骨 400克
• 可乐 1瓶
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 香叶 5片
• 八角 3个
• 葱 半跟
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 干辣椒 4个
• 花椒 10粒

可乐排骨的做法步骤

步骤 1

洗净排骨，放入2勺料酒，煮出血沫后捞出沥干。

步骤 2

起锅烧油，下入排骨。将排骨煎成两面金黄。

步骤 3

放入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，放葱、姜、八角、干辣椒🌶️ 加入1瓶可乐，加温开水没过排骨。

步骤 4

中小火盖盖，炖煮40分钟，大火收干汤汁即可。

菜谱创建时间：2019-05-03 13:11:51