蒸熟南瓜和紫薯
把南瓜和紫薯分别压成泥。酵母和白砂糖温水化开。
紫薯泥或者南瓜泥里加入适量面粉,化开的酵母和白砂糖,也可以加入适量奶粉,更香。然后开始揉面吧!揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发面。
等按下去不回弹,就是发好啦!
发好面后排气,然后根据你想吃馒头的松软程度加入面粉(呛粉),想吃紧实一些的可以多加点面粉。接下来就可以揉成你想要的各种形状啦!
各种馒头
好吃😋
做给儿子的花朵馒头
家人超爱吃!
由于做馒头造型时候没空拍照,所以就省略了照片。用心做的馒头很受家人喜欢🙏