用APP打开
自制寿司小卷的做法

自制寿司小卷

6488人浏览 96人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
手心的蔷薇0629
一直很喜欢吃寿司,第一次尝试做,很成功☺

用料

自制寿司小卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

专用大米,煮3杯(大概能包八卷)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在洗好的米里加上适量水,滴四滴油,煮出来的米饭比较香。电饭煲开保温8分钟,泡软一下米再煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋3个,另外准备小半碗淀粉水,加半小勺盐, 加入蛋里搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,准备平底锅煎蛋饼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😂一定要煎薄,我的厚了。煎好放凉了把蛋饼切成条状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时米饭熟了,加10mL醋,一小勺蜂蜜,一小勺盐。装出大碗里冷却。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青瓜一根切条,胡萝卜一根(用温开水烫熟)切条,调味萝卜一包备用,(忘记拍照了😔)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始卷卷咯,自己根据喜欢的口味搭配,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀铺好米饭,边边预留1厘米,底下放肉松打底,放好配料后挤上沙拉酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷的时候停留一分钟,用手捏紧,切的时候才不会碎。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(切除头尾多余的紫菜,切的时候在刀边沾几滴温水,这样米饭不会粘着刀)一边卷,一边切,一边开吃,配上芥末酱油,那个美味。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品(3杯米饭大概能包八九张紫菜寿司)

菜谱创建时间:2019-05-02 23:17:36
打开App收藏