鲍鱼粥

作者： 幺妹-6

用料

• 鲍鱼 3只
• 大米 3/4杯
• 香菜末 少许
• 葱 少许
• 盐 克
• 香菇 2朵
• 姜丝姜片 少许
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量

鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1

盒马鲜生买的9-10头鲍鱼3只，用小刷子彻底刷干净，然后用蚝刀沿壳撬开，去掉内脏等等脏东西，洗干净切片

步骤 2

淘米煮粥，同时准备其它材料。香菇洗净切片，老姜分别切丝切片，葱和香菜切末。

步骤 3

锅内少许油，喜欢麻油香味的可以用麻油炒，将香菇片鲍鱼片姜片放入锅中，料酒去腥味，再倒入少许蚝油，炒熟之后加入粥内一起熬煮1小时。

步骤 4

最后撒上葱花香菜末，再煮一会儿就可以了！

步骤 5

开饭！一碗清甜鲜香的鲍鱼粥下肚，释放一天的疲惫，舒缓放松自己。

菜谱创建时间：2019-05-02 19:50:34