肉食爱好者的最爱！意大利烤饺子Calzone～

作者： 肉丸子0716

以前在美国最爱的就是Calzone，很像饺子版的pizza，里面满满的肉还有溢出来的Cheese！实在是太香了😋！可惜中国很难找到好吃的calzone，前一阵子在国外网站找到了食谱，试了一下，没想到……满满的回忆啊！分享给大家—这里做的是四个

用料

• 高筋面粉 240克
• 盐 8克
• 酵母 5克
• 温水 170克
• 意大利面酱（pizza酱） 适量
• 马苏里拉奶酪丝（超市有现成的） 适量
• 牛肉馅 200克
• 洋葱 1/4个
• 各种肉（香肠、火腿、培根，任何你喜欢的肉） 适量
• 鸡蛋液 1个
• 黑胡椒 适量

肉食爱好者的最爱！意大利烤饺子Calzone～的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母

步骤 2

把酵母水倒入面粉和盐之中，揉光滑

步骤 3

表面涂抹油 盖上保鲜膜发酵一个小时

步骤 4

发酵的过程中准备牛肉碎，黄油融化

步骤 5

加洋葱炒透明

步骤 6

倒入牛肉馅儿 加黑胡椒和盐调味，熟后盛出

步骤 7

面团发好 把所有的馅料食材都拿出来

步骤 8

面团分四等分，取一个，擀成牛舌状 一个半手掌大小

步骤 9

涂抹意面酱 注意看我留了一厘米没有涂

步骤 10

把牛肉馅铺第一层 剩下的放你喜欢的各种肉肉肉！

步骤 11

撒芝士碎

步骤 12

边缘抹蛋液

步骤 13

像包饺子一样折起来

步骤 14

然后边缘从下往上折起来，中间划十字 抹蛋液

步骤 15

220度15分钟

步骤 16

吃的时候可以蘸意面酱 超级好吃！

步骤 17

奶酪拉丝 里面是满满的肉！真香！

肉食爱好者的最爱！意大利烤饺子Calzone～的小贴士

注意抹酱的时候要留边儿 吃的时候别烫嘴！

菜谱创建时间：2019-05-02 19:40:04