紫薯包

作者： 毛毛li77

满满一口紫薯，满足

用料

• 紫薯 6个
• 面粉 500克
• 牛奶 250毫升
• 酵母 6到8克
• 黄油 1或2块
• 白砂糖 适量克
• 芝麻粉 适量克

紫薯包的做法步骤

步骤 1

牛奶稍微加热，放凉至36度多左右（不烫手温热就可以，不要太烫），加入酵母，放置几分钟。将面粉和芝麻粉混合。

步骤 2

将酵母牛奶加入面粉中，揉面团，不粘锅不粘手，揉好的面团盖上保鲜膜盖上锅盖，静止发酵一个小时以上

步骤 3

洗净紫薯，放锅上蒸熟。筷子可以轻易插到底就是紫薯熟了

步骤 4

面团会发酵到两倍大

步骤 5

紫薯还有热度的时候加入白糖和黄油搅拌均匀

步骤 6

将面团揉成长条，再切小块，揉成小圆团。再盖上保鲜膜，防止面团干燥

步骤 7

面团擀开，放入紫薯。紫薯可以用手揉成团放进去。

步骤 8

包成这样。

步骤 9

热水烧开后把包子放进去蒸。蒸15分钟。再闷5分钟。再开盖

步骤 10

蒸好啦

步骤 11

开吃。

紫薯包的小贴士

喜欢吃甜的紫薯里多放点糖。

菜谱创建时间：2019-05-02 19:32:42