家常香煎豆腐

作者： 可可爱跳舞

夜市上经常有香煎豆腐，老公很喜欢吃，我嫌夜市上东西不太卫生，自己琢磨着做的，味道很不错哦

用料

• 豆腐 一块
• 蒜 半头
• 香葱 2根
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 孜然粉 适量

家常香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，用开水烫一遍，去除豆腥味

步骤 2

蒜泥，豆瓣酱，生抽，香葱放小碗里拌匀

步骤 3

平底锅里放少量油，豆腐放入，底层煎至焦黄

步骤 4

豆腐不要翻面，将调好的料用勺子均匀放在豆腐表面

步骤 5

锅里加少量开水，豆腐表面撒上孜然粉，等水收干即可

菜谱创建时间：2019-05-02 18:43:22