厨房小白超简单凉拌拍黄瓜做法

作者： 郝钟娜

用料

• 黄瓜 一根
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 蒜 三瓣
• 香菜 一颗
• 葱 一根
• 辣椒油 一勺
• 生抽 一勺

厨房小白超简单凉拌拍黄瓜做法的做法步骤

步骤 1

准备葱蒜香菜切碎，生抽，白醋，辣椒油全部放一起搅匀，黄瓜拍碎再倒入搅匀的调料拌匀就可以，超级简单

步骤 2

装盘这是青瓜，下面是拌的黄瓜

步骤 3

嫩黄瓜拍碎，依次加入蒜末，香菜碎，葱头末，辣椒油，生抽，少许盐一丢丢鸡精或者糖（可不放）拌匀即可

步骤 4

自己熬的辣椒油真的太香了！实在没有可以像我以前教大家做的凉拌笋做法一样，把辣椒粉花椒粉放黄瓜上面用热油浇一下也很好吃，实在没有就用老干妈辣子油代替

步骤 5

我一个人能吃一盘

步骤 6

这是另外一次做的，每次调料都是一样

步骤 7

这次拌好上桌吃饭的晚了一会回家，黄瓜就出水，不过也很好吃，每次都觉得比外面点的拍黄瓜更好吃，点睛之笔就在我熬的辣椒油

厨房小白超简单凉拌拍黄瓜做法的小贴士

黄瓜拌太久会出水，我一般先拌好调料汁，所有菜都上桌了，再拍黄瓜，料汁倒上去随便拌拌就开吃了，现做现吃，拌好放久一点出水就没那么好吃了

菜谱创建时间：2019-05-02 15:40:56