有韧性的南瓜饼

作者： 傻笑是我的专属

别人给了一个南瓜，家里都没人喜欢吃，于是就拿来当练手做一下南瓜饼

用料

• 南瓜 2071克
• 糯米粉 1242.6克
• 白砂糖 362.425克
• 木薯粉 适量
• 澄粉 适量
• 玉米淀粉 155.325克
• 椰丝 适量

有韧性的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

先蒸南瓜，把南瓜压碎

步骤 2

加入材料一起搅拌，多加点糖就甜一点。我的不够甜。

步骤 3

然后用椰丝打成粉，用来裹南瓜饼的

步骤 4

捏成一个个小球，压成饼，放在平底锅煎至金黄色就可以裹椰丝。

步骤 5

成品出来的，卖相还不错😄

有韧性的南瓜饼的小贴士

注意蒸南瓜的时候有好多水分，一定要弄干点，要不然后期加好多都不够，我就是不弄干水，后来才会加木薯粉和澄粉的。糖没加，所以就不够甜。

菜谱创建时间：2019-05-02 15:31:02