时令蔬菜11 干煸四季豆（芽菜版）

作者： 照人一一

用料

• 四季豆 500克
• 姜蒜 适量
• 糖盐 适量
• 味精鸡精 适量
• 碎米芽菜 适量

时令蔬菜11 干煸四季豆（芽菜版）的做法步骤

步骤 1

我选用本地的有茎的四季豆，自己觉得味道浓郁些。就是理起麻烦点点😄

步骤 2

过油炸至全熟，微微有点焦，要香些。

步骤 3

留底油，炒香姜蒜沫

步骤 4

放入四季豆，加盐和糖调味，加鸡精味精，起锅装盘。

时令蔬菜11 干煸四季豆（芽菜版）的小贴士

1. 干煸四季豆最好采用油炸，颜色好看，煮和炒都影响效果。炸过的油没有味道，可继续使用，不浪费。 2. 根据自己的喜好，可加干辣椒和干花椒。

菜谱创建时间：2019-05-02 12:36:04